Apa itu Telur Gulung?
Telur gulung adalah salah satu jenis hidangan telur yang populer di Indonesia. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai lauk pauk untuk makan siang atau makan malam. Telur gulung terbuat dari telur yang dikocok dan digulung hingga membentuk roll kecil.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat telur gulung, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
– 4 butir telur
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Telur Gulung
1. Kocok telur hingga rata dalam sebuah mangkuk.
2. Tambahkan garam dan merica secukupnya ke dalam telur yang sudah dikocok.
3. Panaskan sedikit minyak goreng di atas wajan.
4. Tuangkan adonan telur ke dalam wajan dan ratakan.
5. Biarkan telur matang dan gulung adonan telur hingga membentuk roll kecil.
6. Angkat telur gulung dan sajikan selagi hangat.
Tips dan Trik
– Jika ingin telur gulung lebih lembut, tambahkan susu ke dalam adonan telur sebelum dimasak.
– Anda juga dapat menambahkan bahan lain seperti sayuran atau daging cincang ke dalam adonan telur untuk variasi rasa.
Manfaat Telur Gulung
Telur gulung mengandung protein tinggi yang baik untuk pembentukan otot dan menjaga kesehatan tubuh. Selain itu, telur juga mengandung nutrisi penting lainnya seperti vitamin B12, selenium, dan zat besi.
Kesimpulan
Telur gulung adalah hidangan yang praktis dan lezat untuk disajikan sebagai lauk pauk. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, Anda dapat mencoba membuat telur gulung sendiri di rumah. Selamat mencoba!
