Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat ayam kecap yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
1. Ayam potong menjadi potongan kecil
2. Bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris tipis
3. Kecap manis secukupnya
4. Gula pasir
5. Garam dan merica secukupnya
6. Minyak untuk menumis
7. Air secukupnya
Cara Membuat Ayam Kecap
1. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan potongan ayam dan aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan kecap manis, gula pasir, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Tuangkan air secukupnya dan biarkan meresap.
6. Masak ayam hingga empuk dan bumbu meresap sempurna.
7. Angkat dan sajikan ayam kecap hangat.
Tips Tambahan
Agar ayam kecap lebih sedap, Anda bisa menambahkan potongan cabai merah atau hijau sesuai selera. Selain itu, tambahkan sedikit cuka untuk memberi rasa asam segar pada masakan.
Manfaat Ayam Kecap
Ayam kecap mengandung protein tinggi yang baik untuk membangun otot dan menjaga kesehatan tubuh. Selain itu, kecap yang digunakan juga mengandung antioksidan yang baik untuk melawan radikal bebas dalam tubuh.
Kesimpulan
Dengan mengikuti resep ayam kecap di atas, Anda dapat membuat hidangan lezat dan bergizi untuk keluarga. Selamat mencoba!
