Pendahuluan
Bolu pisang kukus adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan aroma pisang yang khas. Selain itu, bolu pisang kukus juga mudah dibuat dan cocok sebagai camilan di sore hari.
Bahan-bahan
Untuk membuat bolu pisang kukus, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
– 3 buah pisang ambon matang
– 4 butir telur
– 150 gram gula pasir
– 150 gram tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 1 sendok teh vanili bubuk
– 100 ml santan kental
Cara Membuat
1. Kupas pisang ambon dan haluskan dengan garpu.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
3. Masukkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam adonan telur dan gula.
4. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk. Aduk rata.
5. Tuangkan santan kental ke dalam adonan dan aduk hingga merata.
6. Siapkan loyang yang telah diolesi margarin dan taburi tepung terigu.
7. Tuang adonan ke dalam loyang dan kukus selama 45 menit hingga matang.
Penyajian
Bolu pisang kukus siap disajikan. Potong sesuai selera dan nikmati bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Bolu pisang kukus adalah kue tradisional Indonesia yang mudah dibuat dan sangat lezat. Dengan mengikuti resep di atas, anda dapat mencoba membuat sendiri bolu pisang kukus di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
