Siapa yang tidak suka bolu pisang panggang?
Bolu pisang panggang adalah salah satu kue yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang manis dan lembut, serta aroma pisang yang khas, membuat kue ini selalu menjadi favorit di setiap acara. Tidak hanya enak, bolu pisang panggang juga mudah dibuat di rumah. Dengan sedikit usaha, Anda bisa menikmati kue lezat ini kapan pun Anda mau.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat bolu pisang panggang, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
– Pisang matang, 3 buah
– Tepung terigu, 200 gram
– Gula pasir, 150 gram
– Telur, 3 butir
– Mentega, 100 gram
– Susu cair, 100 ml
– Baking powder, 1 sendok teh
– Vanila essence, 1 sendok teh
– Garam, 1/2 sendok teh
Cara Membuat Bolu Pisang Panggang
1. Pertama-tama, siapkan pisang matang yang sudah dikupas dan haluskan dengan garpu.
2. Campurkan pisang yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu, gula pasir, telur, mentega, susu cair, baking powder, vanila essence, dan garam. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.
4. Panggang bolu dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celsius selama 45 menit atau hingga matang.
5. Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Tips agar Bolu Pisang Panggang Lebih Enak
Untuk membuat bolu pisang panggang yang lebih enak, Anda bisa menambahkan potongan cokelat atau kacang-kacangan ke dalam adonan sebelum dipanggang. Selain itu, jangan lupa untuk menggunakan pisang yang sudah matang agar rasanya lebih manis.
Kesimpulan
Bolu pisang panggang adalah kue yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda bisa menikmati kue enak ini kapan pun Anda mau. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep bolu pisang panggang di atas dan rasakan sensasi manisnya!
