Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat brownies panggang yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:- 200 gram dark chocolate- 100 gram mentega- 150 gram gula pasir- 3 butir telur- 100 gram tepung terigu- 50 gram coklat bubuk- 1 sendok teh baking powder- 1 sendok teh vanili bubuk- Secukupnya garam
Cara Membuat Brownies Panggang
1. Lelehkan dark chocolate dan mentega dengan cara double boiler hingga leleh dan tercampur rata.
2. Setelah leleh, matikan api dan tambahkan gula pasir. Aduk hingga gula larut.
3. Masukkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga rata.
4. Ayak tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, vanili bubuk, dan garam. Campurkan ke dalam adonan coklat secara perlahan.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialas kertas baking. Ratakan permukaannya.
6. Panaskan oven terlebih dahulu dan panggang brownies selama 25-30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
7. Setelah matang, angkat brownies dan biarkan dingin sebelum dipotong-potong.
Tips dan Trik
Untuk mendapatkan brownies panggang yang sempurna, pastikan Anda menggunakan dark chocolate berkualitas tinggi dan jangan terlalu lama mengaduk adonan setelah ditambahkan tepung.
Jika ingin menambahkan topping, Anda bisa menaburkan almond slice atau coklat chip di atas adonan sebelum dipanggang.
Penyajian
Brownies panggang siap disajikan bersama secangkir kopi atau teh hangat. Rasakan sensasi manis dan gurihnya brownies yang meleleh di mulut!
Kesimpulan
Dengan resep brownies panggang yang mudah dan sederhana ini, Anda bisa menikmati camilan lezat kapan pun Anda inginkan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
