Persiapan Bahan
Untuk membuat kue nastar sebanyak 1 kg, Anda memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:
1. 500 gram tepung terigu
2. 250 gram margarin
3. 200 gram gula pasir
4. 2 butir telur
5. 1 sendok teh vanili
6. 1 sendok teh garam
7. 1/2 sendok teh baking powder
8. Selai nanas secukupnya
9. 50 gram keju parut
Cara Membuat Adonan
1. Campur tepung terigu, gula pasir, vanili, garam, dan baking powder dalam sebuah wadah besar.
2. Masukkan margarin yang telah dicairkan ke dalam campuran tepung dan aduk hingga menjadi adonan yang rata.
3. Tambahkan telur satu persatu sambil terus diaduk hingga merata.
4. Diamkan adonan selama 30 menit hingga adonan mengembang.
Cara Membuat Nastar
1. Ambil adonan kue dan bentuk bulatan kecil-kecil.
2. Pipihkan bulatan adonan dan isi dengan selai nanas.
3. Tutup adonan dengan bentuk bulat dan beri hiasan keju parut di atasnya.
4. Susun nastar di atas loyang yang telah diolesi margarin dan panggang dalam oven selama 20-30 menit hingga matang.
Tips Membuat Kue Nastar
1. Pastikan adonan kue benar-benar dingin sebelum dibentuk agar hasilnya lebih lezat.
2. Gunakan selai nanas yang berkualitas untuk hasil yang lebih enak.
3. Jangan terlalu sering membuka oven saat proses pemanggangan agar kue tidak retak.
Kesimpulan
Dengan mengikuti resep kue nastar 1 kg di atas, Anda bisa membuat kue yang lezat dan nikmat untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!
