Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat sop ayam yang lezat, tentu kamu memerlukan bahan-bahan yang berkualitas. Beberapa bahan yang diperlukan antara lain:
1. 1 ekor ayam, potong-potong sesuai selera
2. 2 liter air
3. 2 batang daun bawang, iris halus
4. 2 batang sereh, memarkan
5. 3 siung bawang putih, memarkan
6. 5 butir bawang merah, memarkan
7. Garam secukupnya
8. Merica secukupnya
9. Kaldu ayam bubuk secukupnya
Langkah-Langkah Pembuatan
1. Rebus air dalam panci besar hingga mendidih.
2. Masukkan ayam ke dalam air mendidih dan biarkan hingga ayam matang.
3. Angkat ayam dan tiriskan. Sisihkan kaldu ayam yang dihasilkan.
4. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
5. Masukkan kaldu ayam, daun bawang, dan sereh ke dalam wajan. Aduk rata.
6. Masukkan potongan ayam yang telah direbus ke dalam wajan. Aduk hingga merata.
7. Tambahkan garam, merica, dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga bumbu meresap.
8. Biarkan sop ayam mendidih selama beberapa menit hingga matang sempurna.
9. Sajikan sop ayam hangat dengan nasi putih sebagai pelengkapnya.
Tips Tambahan
Agar sop ayammu semakin lezat, tambahkan potongan wortel dan kentang ke dalam sop. Hal ini akan menambah tekstur dan rasa pada sop ayammu.
Manfaat Sop Ayam
Sop ayam tidak hanya enak, tetapi juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk pertumbuhan otot dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Kesimpulan
Dengan mengikuti resep sop ayam di atas, kamu bisa membuat sop ayam yang lezat dan bergizi di rumah. Selamat mencoba!
